11月25日(金)の献立 投稿日時 : 2022/11/25 編集者 麦ご飯、牛乳、和風きんぴら包み焼き、梅かつお和え、けんちん汁 きんぴらは、江戸時代に流行した「金平浄瑠璃(きんぴらじょうるり)」の主人公、 金太郎で有名な坂田金時の息子の坂田金平に由来していると言われています👦 ごぼうのしっかりした食感や歯ごたえ、唐辛子のピリ辛さを坂田金平の強さや勇ましさに例え、 きんぴらごぼうと呼ばれるようになりました🥇 Tweet - -