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2月17日(金)の献立

麦ご飯、牛乳、メバルの粕漬、

からし和え、肉みそおでん

 

おでんは、もともと田楽(豆腐などを焼いて味噌を塗ったもの)を意味する言葉です🍢

おでん種や、つけだれの種類は、地域によって異なります。

関東では醤油だしベースのつゆですが、味噌ベースのつゆで煮たり、

味噌だれをつけるのは、愛知県や北九州市です😋