毎月の給食献立
1月13日(金)の献立
麦ご飯、牛乳、焼肉、チョレギサラダ、豆腐チゲ
チゲは、キムチや豆腐、魚介類や肉などをだし汁で煮込んだ朝鮮半島の鍋料理です🍲
ごはんと副菜、キムチなどの小皿とともに、一人ずつの小さな鍋で食卓に出されます。
一般的にコチュジャンと粉唐辛子で、辛く味付けしたものが多いです🌶
1月12日(木)の献立
キャラメル揚げパン、牛乳、ハンバーグのケチャップソースかけ、
コールスローサラダ、わかめと卵のスープ
今日のサラダのコールスロー(coleslaw)とは、オランダ語のコールkool(キャベツ)と、
スラsla(サラダ)が由来となっており、もともとはキャベツサラダという意味です🥗
その歴史は長く、おそらく古代ローマ時代から食べられてきたと考えられています🇳🇱
1月11日(水)の献立
鶏五目、牛乳、白身魚の照り焼き、からしあえ、なめこ汁
豆腐や魚に含まれるたんぱく質は、約20種類のアミノ酸から作られる高分子化合物です🐟
英語でprotein(プロテイン)といいます。
体内で常に分解と合成を繰り返し、生命を維持するための重要な働きをします💪
1月10日(火)の献立
麦ご飯、牛乳、海鮮しゅうまい、黒豆サラダ、炒り鶏
しゅうまいは、「焼売」と書きます💡
小麦粉をこねて作った皮を薄くのばし、肉あんを包んで蒸します。
中国の代表的な点心のひとつです🇨🇳
海鮮しゅうまいのほかに、肉しゅうまい、四色しゅうまい、揚げしゅうまいなどがあります☺
1月の献立予定表です!ご覧ください。
12月23日(金)の献立
ピラフ、牛乳、チキンソテー、キャロットラペ、コンソメスープ、
クリスマスデザート(チョコケーキ、いちごケーキ、チョコムース)
明日は、クリスマスイブです🎅🎄
日本のクリスマスケーキは丸い形が一般的ですが、
フランスは薪(まき)の形、ドイツは「シトロン」という平べったい形、
アメリカは、フルーツケーキが主流です🍰
今日の給食では、3種類から自分で選んだデザートを食べましょう☺️
12月22日(木)の献立
バーガーパン、牛乳、フレンチサラダ、
白菜とマカロニのクリーム煮、ヨーグルト
もうすぐ、みなさんおまちかねのクリスマス!ということで、
今日の白菜とマカロニのクリーム煮のにんじんは、
調理員さんに1つ1つハートと星に型抜きをしていただきました!
ありがとうございます😭
かくれミッキーが全部で10個だけ入っていましたが、
皆さん見つけられましたか?
ちなみに…私のクリーム煮にも1個入っていました😂
皆さん楽しんでいただけたでしょうか?😂
素敵なクリスマスを〜🎅✨
12月21日(水)の献立
麦ご飯、牛乳、納豆、ごぼうサラダ、豆腐のうま煮
納豆は、大豆レシチンを多く含みます👏
大豆レシチンは、体内で吸収され、血中のコリン濃度を上げ、
脳内でアセチルコリンに変化し、記憶や判断などの情報伝達物質に変化します😲
納豆菌は、胃酸に耐えて腸にたどりつき、
善玉菌の増殖を助けて整腸作用を発揮し、便通を改善します👍
悪玉菌がつくる腐敗物を減らし、有害物質を吸着して排泄を促してくれます👍
12月20日(火)の献立
麦ご飯、牛乳、油淋鶏、春雨サラダ、豚汁、冷凍パイン
今日は、1年2組のリクエスト献立です🎶
油淋とは、少ない油を肉にかけながら揚げる調理法のことです
この調理法で鶏肉を揚げていくのが油淋鶏です🐓
鶏のから揚げの上に、酢や醤油ベースのソースや長ネギなどがかかっているのが特徴です👍
1年2組の皆さん、いかがでしたか❓
12月19日(月)の献立
那須地元新米のご飯、牛乳、厚焼卵、キムチ和え、ジャガイモのそぼろ煮
今日のご飯も、本校の卒業生の平山翔太様、磯原一様、大島佑太様より
無償提供していただいた那須町の新米です🌾
ご飯は、脳のエネルギー源になる「ブドウ糖」や、血や筋肉など身体形成に必要な「たんぱく質」、
他にも「ビタミン・ミネラル」が多く含まれており、大変栄養バランスの良い食べ物です🍚
また、しっかり噛むことで脳の血流がよくなり、活性化することで学習効果のアップにも繋がります✍
感謝し、味わっていただきましょう!